dimanche 2 septembre 2018

Cupcakes Bueno

  Hello, Bon alors histoire de se consoler juste avant la rentrée voici pour cette fois une petite recette :  les cupcakes Bueno !   Que faut-il ? (Pour 20 cupcakes) - 150g de chocolat noir corsé - 3 oeufs - 80g de sucre - 70g de beurre - 50g de farine - des carrés de pralinoise - 40 cl de crème liquide entière - 3 ou 4 cuillères à soupe de nutella (un peu liquide). - 5 Kinder Bueno - Décors pour patisserie   Comment faire ? - Préchauffer le four à 180°C. - Fouetter les oeufs avec le sucre... [Lire la suite]

dimanche 17 décembre 2017

Bûche glacée Nutella-Ferrero-chantilly, inclusion chocolat noir.

  Hello, Comme promis dimanche dernier, voici ma recette (testée l'an dernier pour Noël) de bûche glacée Nutella/Ferrero.   Pour la crème glacée au Nutella- Ferrero - Du Nutella (prévoir un gros pot si on a la main lourde sur le nombre de cuillères). - 5 jaunes d'oeufs - 30 cl de lait - 30 cl de crème entière liquide (la placer en avance au frais) - 30 g de sucre - 8 à 10 Ferrero (à mixer) Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Faire chauffer le lait et y faire fondre le Nutella (mettre le nombre de... [Lire la suite]
dimanche 3 décembre 2017

Petits biscuits de Noël

Bonjour à tous,   En ce début décembre, on pense forcément à Noël qui arrive et pour ma part, il y a une petite tradition chez nous à laquelle je ne déroge jamais : la fabrication de petits sablés de Noël (tout en regardant des "niaiseries" de Noël à la télévision, hihi).   L'an dernier j'avais essayé trois recettes de petits sablés (à ma façon), histoire qu'il y en ait pour tous les goûts. Elles ont bien fonctionné, les petits gâteaux ont été très appréciés de tout le monde, même du père Noël à qui nous avions laissé le... [Lire la suite]