dimanche 24 janvier 2016

Gâteau aux mousses de fruits

Voici la recette (très simple) d'un gâteau aux mousses que j'ai testé et qui présente assez bien.     Pour la génoise : - 2 oeufs - 60 g de farine -60 g de sucre  Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Battre les blancs en neige. Les incorporer dans le mélange précédent puis ajouter délicatement la farine. Couler la préparation dans un moule rond en silicone (ou une feuille de papier sulfurisé avec un cercle à patisserie)  et faire cuire 10 min à 180°C.   Pour les... [Lire la suite]
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mercredi 9 décembre 2015

Gâteau d'anniversaire ....

Il y a peu de temps c'était l'anniversaire de ma petite choupette. J'ai donc voulu lui faire un gâteau qu'elle puisse manger. Pour cela j'ai opté pour un fond de gâteau en génoise, et deux mousses au chocolat sans sucre. Pour la génoise une recette normale que j'ai fait cuire dans un moule silicone rond de 30 cm de diamètre. La première "mousse" : une chantilly montée fermement à laquelle j'ai mélangé seulement un chocolat noir fondu. La dexième "mousse" : Une chantilly montée fermement à laquelle j'ai seulement mélangé de la... [Lire la suite]
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vendredi 24 octobre 2014

Gâteau smarties

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vendredi 17 octobre 2014

Gâteau de bonbons

Très simple à faire. Pour cela il suffit de recouvrir 3 supports ronds en polystyrène (de différentes tailles) avec du papier aluminium, de les fixer les uns sur les autres grâce à des cure-dents puis de fixer sur l'ensemble les bonbons toujours à l'aide de cure-dents.  
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vendredi 10 octobre 2014

Gâteau de chouquettes

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mardi 7 octobre 2014

Gâteau sac à main

  Génoise ronde coupée, taillée en forme de sac et assemblée avec du nutella. Le tout recouvert de nutella et de pâte à sucre blanche. Pour les décors, pâte à sucre blanche et rose et petits bonbons déco.  
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dimanche 22 septembre 2013

Gâteau voiture

A l'occasion de l 'anniversaire de mon p'tit loup, ce week-end, j'ai déplacé mon atelier dans la cuisine afin de lui faire un gâteau sympa. Une fois n'est pas coutume, voici donc, une recette de cuisine !!!  Pour réaliser cette voiture j'ai fait une génoise que j'ai découpée et "sculptée" puis recouverte de pâte à sucre.  Recette de la génoise :  Ingrédients:  - 250g de farine - 1 sachet de levure - 250 g de sucre - 7 oeufs - une pincée de sel.     Tout d'abord, bien fouetter pendant... [Lire la suite]
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