Salut,

Eh oui mardi ce sera Halloween, pour ceux que ça intéresse voici une petite recette de gâteau au chocolat :

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Ingrédients :

- 170 g de chocolat noir pâtissier

- 80g de noisettes en poudre

- 100g de beurre

- 140 g de farine

- 120g de sucre

- 4 oeufs

- 1 sachet de levure

- une pincée de sel

 

Recette :

- Faire fondre le chocolat

- Fouetter la poudre de noisettes avec le sucre et le beurre fondu.

- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

- Ajouter les jaunes puis la farine et la levure et mélanger énergiquement.

- Ajouter enfin le chocolat fondu.

- Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement au mélange précédent.

- Verser la pâte dans un moule rond.

- Faire cuire 25 min à 200°C

- Une fois sorti du four, laisser refroidir puis glacer le gâteau et le décorer.

 

Bon dimanche à très vite ....